La caipiriña, o caipirinha, es un exquisito y tradicional de Brasil, se prepara con una mezcla de limones, azúcar, hielo picado, y la infaltable cachaza brasileña.
Ingredientes:
- 60 ml de Cachaça
- 2 Limas
- 1 cucharada de azúcar blanca o morena
- Hielo picado
Preparación
Troza las limas en gajos y ponlas en un vaso ancho.
A continuación, añade una cucharada de azúcar y aplástalas con el mazo de un mortero para que suelten bien su jugo.
Posteriormente llena los vasos hasta el borde con el hielo y rellena con la cachaça, revuelve suavemente para mezclar los sabores.
Pon una pajita al vaso para servir.
